La Carta


Una Parrillada

  • 2 LOMO VETADO DE VACUNO
  • 2 PULPA DE CERDO
  • 2 CHULETAS DE CERDO
  • 2 OCTAVOS DE POLLO
  • 2 PRIETAS
  • 2 LONGANIZAS

Media Parrillada

  • 1 LOMO VETADO DE VACUNO
  • 1 PULPA DE CERDO
  • 1 CHULETAS DE CERDO
  • 1 OCTAVOS DE POLLO
  • 1 PRIETAS
  • 1 LONGANIZAS

Entradas

  • PALTA REINA
  • JAMÓN MAYO
  • CAMARONES MAYO
  • JAMON CON PALMITOS
  • PALTA CARDENAL

Platos de Casa

  • CAZUELA DE VACUNO
  • BIFE CON AGREGADO
  • CHULETA CON AGREGADO (1 unidad)
  • MILANESA CON AGREGADO
  • PRIETA CON AGREGADO
  • CHUNCHUL CON AGREGADO(2 unidades)
  • VEGETARIANO (incluye postre)

Chorrillanas

  • DE VACUNO (LOMO)
  • DE POLLO
  • MIXTA

Carnes a lo Pobre (con 2 huevos fritos, cebolla y papas fritas)

  • LOMO DE VACUNO A LO POBRE
  • FILETE DE VACUNO A LO POBRE
  • 2 CHULETA DE CERDO A LO POBRE
  • PULPA DE CERDO A LO POBRE
  • COSTILLAR DE CERDO A LO POBRE
  • 1/4 DE POLLO A LO POBRE

Carnes de Vacuno (con 1 acompañamiento a elección)

  • LOMO VETADO O LISO
  • LOMO A LAS BRASAS VETADO O LISO
  • LOMO A LA PIMIENTA
  • LOMO MIGNON CHAMPIGNON
  • ENTRECOT A LAS BRASAS
  • PLATEADA

Carne de Ave (con 1 acompañamiento a elección)

  • POLLO AL COÑAC PARA 4 PERSONAS
  • PECHUGA DESHUESADA
  • PECHUGA RELLENA (jamón, queso, tocino, espinaca, huevo, champiñones)
  • 1/4 POLLO ARVERJADO
  • 1/4 POLLO AL JUGO
  • 1/4 POLLO DORADO

Carnes de Cerdo (con 1 acompañamiento a elección)

  • PAR DE CHULETAS
  • PARRILLADAS O CENTROS
  • COSTILLAR
  • PULPA
  • LOMITO
  • PERNIL
  • ARROLLADO

Pescados (con 2 huevos fritos, cebolla y papas fritas)

  • CONGRIO CON SALSA MARGARINA
  • CONGRIO A LA PLANCHA
  • CONGRIO FRITO
  • SALMON CON SALSA DE CAMARONES
  • SALMON A LA PLANCHA
  • MERLUZA FRITA
  • REINETA FRITA O LA PLANCHA

Deliciosos postres podrán broche de oro a sus reuniones.

  • COPA SAN LUIS (Cocktail de frutas, helado y crema)
  • COPA DE HELADO
  • ALMENDRADO
  • TORTA DE MERENGUE
  • SELVA NEGRA
  • CHARLOTTE
  • TENTACION DE RON
  • DURAZNO AL JUGO
  • PIÑAS AL JUGO
  • MACEDONIA
  • PORCION DE CREMA
  • PANQUEQUE CON MANJAR O MERMELADA
  • PANQUEQUE CON MACEDONIA Y CREMA
  • PANQUEUE CON HELADO Y MANJAR

Viña Aromo

  • MERLOT
  • CABERNET
  • CHARDONNAY
  • RESERVA

Viña Tarapacá

  • LEÓN DE TARAPACÁ
  • GRAN TARAPACÁ
  • GRAN RESERVA TARAPACÁ

Viña Concha y Toro

  • CABERNET SAUVIGNON BLANCO
  • MERLOT ROSÉ
  • RIESLING
  • MERLOT
  • SANTA EMILIANA PINOT
  • CASILLERO DEL DIABLO

Viña Errazuriz

  • CARTON
  • CHARDONNAY
  • MERLOT-CABERNET
  • RESERVA

Viña San Pedro

  • GATO CABERNET SAUVIGNON
  • GATO MERLOT

Viña Santa Carolina

  • 3 ESTRELLAS
  • ESTRELLA DE ORO

Viña Ventisquero

  • CABERNET SAUVIGNON CLÁSICO
  • VENTISQUERO RESERVA

Viña Santa Rita

  • 120 TRES MEDALLAS
  • CARMEN MARGAUX
  • CARMÉNÈRE RHAIN
  • CARMÉNÈRE INSIGNE

Viña Undurraga

  • CARMÉNÈRE RESERVA
  • VIEJO ROBLE
  • PINOT
  • RHIN
  • CASONA (cabernet y merlot)
  • ALIWEN RESERVA

Viña Misiones de Rengo

  • MISIONES DE RENGO VARIETAL
  • MISIONES DE RENGO RESERVA

Viña Peralillo

  • ARENAL RESERVA CARMÉNÈRE
  • ARENAL RESERVA CABERNET
  • SAUVIGNON